タイ国政府観光庁さんのインスタグラム写真 - (タイ国政府観光庁Instagram)「. 【今週の #WhatNewThailand 🇹🇭🔍】 #今こそタイへ行ってみたい！と思った方はコメント欄に【🦐】をどうぞ♡ 今月のテーマ「夏こそ辛いタイ料理を食べて汗をかこう！」からエビのカレー炒め「クンパッポンカリー」のレシピをPick Up ⠜* 今日のご飯は何を作ろう？🤔💭 夏バテ気味で元気を付けたい😭💪 とにかく辛いものを欲している🤩💦🔥 ……そんなみなさんへ！今日は @aoi11081108 さんが教えてくれたエビのカレー炒め「クンパッポンカリー」をご紹介します👩‍🍳 彩りも鮮やかで、見ているだけでお腹が鳴りそう……🥺 お子さんの分は辛くならないよう一手間かけるところも、素敵です👏 みなさんもぜひ、ご家庭で作ってみてくださいね🫶 @aoi11081108 さん、コップン・カー🙏✨ ----------------------------------------- 📝【クンパッポンカリー】(3人分) ＜材料＞ニンニク…1片玉ねぎ…1/2個赤パプリカ…1/2個ピーマン…1個エリンギ…1/2本海老…8尾 ☆チリインオイル…大さじ1←後入れ ☆カレー粉…大さじ1 ☆鶏ガラスープの素…大さじ1 ☆オイスターソース…大さじ1 ☆砂糖…大さじ1 ☆卵…3個 ☆牛乳…300cc ＜作り方＞ニンニクはみじん切り、玉ねぎはくし切り、赤パプリカとピーマンは薄切り、エリンギは短冊切り、海老は殻を剥いて背わたを取っておく。フライパンに油をひいて、ニンニクを炒め、香りが出てきたら玉ねぎ、パプリカ、ピーマンの順に炒め、最後に海老も炒める(海老は火を通しすぎると固くなるので注意)。 ③全ての具材に火が通ってきたら、玉ねぎ、以外の具は一度お皿に取り出す。 ※この時点で具材を別のお皿に取り分けし、最後カレーを盛り付けたあとにカレーの上に乗せると、色落ちせず見た目がきれいです。急いでるときは取り出さなくても大丈夫✨海老だけは取り出してね。 ④☆をチリインオイル以外全て混ぜておき、フライパンに流し入れる。流し入れて玉ねぎと混ぜた時点で子供の分は他の小さなお鍋に取り分けする。 ⑤子供の分を分けたら、チリインオイルを追加して弱火で8分ほどゆっくり混ぜる。 ⑥子供の分も同じように弱火で8分ほど混ぜる。それぞれトロトロした感じになればできあがり。最後に取り出していた野菜や海老を盛り付けしてください。 ----------------------------------------- ★参考になった！と思ったら、あとで見返せるように、画像右下にある保存ボタン🔖をタップ！ #repost #タイ #クンパッポンカリー #タイ料理 #タイ料理大好き #タイ料理レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おうちご飯 #おうちごはん部 #献立日記 #辛党 #今こそタイへ #こんなタイ知らなかった #もっと知りタイ #はじめてのタイ #タイ旅行 #旅好きな人と繋がりたい #旅行好きな人と繋がりたい #海外旅行 #thailand #thaifood #amazingthailand #thailandtravel #thailandtrip #thaistagram #lovethailand #amazingnewchapters」8月23日 17時59分