【公式】星野リゾート　奥入瀬渓流ホテルのインスタグラム(hoshinoresorts_oirasekeiryuhtl) - 8月18日 10時35分

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フレンチレストラン「Sonore(ソノール)」では
夏の味覚を堪能できる、全9品の夏限定メニューを提供しています💠

～本日は冷前菜「鮪」をご紹介～
鮪のタルタルに焼き茄子のピュレを合わせた一品です✨🍆

大きめにカットした鮪とクルトン、軽やかな鮪出汁のフォームなど、多様な食感を楽しめます☺️

焼き茄子の夏らしい風味が鮪本来の味を引き立て、上品な味わいを堪能できます🍷✨

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