【公式】星野リゾート　奥入瀬渓流ホテルのインスタグラム(hoshinoresorts_oirasekeiryuhtl) - 7月27日 14時26分

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フレンチレストラン「Sonore(ソノール)」では
7月12日から、夏の味覚を堪能できる、全9品の夏限定メニューを提供しています🍴✨

～本日は冷前菜「すしこ」をご紹介～
「すしこ」は津軽地方の日本海側に伝わる、赤紫蘇やキャベツを入れた米を発酵させてつくるさっぱりとした味わいが特徴の郷土料理です😳✨

きゅうりのビネグレットソースがさっぱりと引き締める、夏にぴったりの一皿です🥒🐟🫧

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