西代洋のインスタグラム(onikuchan0927) - 8月16日 12時53分


美味いンスタグラム♪

後輩親指ぎゅー太郎。
コロナ禍で世界がストップした時に
おかんが何十年京橋でやってる
小料理屋 こよし
も大ピンチに。

ぎゅー太郎はグルメで研究熱心
有り余る時間を使って
寿司の学校に入学。
同時に
オカンの店のドリンク、メニュー、仕入れ、帳簿の立て直しに着手。

我々が大好きな強炭酸のメーカに電話して
この規模では入れてもらえない炭酸サーバーを導入!
どこよりも美味いハイボール、麦、芋のソーダ割りを実現!!

通常オカンのおばんざいを中心とした小料理屋。
これが大人気♪

週1は自身で握りお寿司のコースを!
噂が噂を呼び2回転は予約が取れない幻の寿司屋に。

時間が許せば
勉強かねて寿司屋をまわり、人気店をまわり
その間にも芸人 親指ぎゅー太郎としての
仕事をこなす。

我々周りの寿司好きのグルメ達人たちも
このセンスと美味さ
もしかしたらもしかするで!
と唸る♪

お店の看板のオカンが体調を崩し
とりあえず休養。
オカンのおばんざいができなくなり
この度
全ての日において
ぎゅー太郎が握ることに!!

一品と寿司のコース
4950円で日々鍛錬しながら
自分を磨くぎゅー太郎♪

親指ぎゅー太郎は
親指のかぶり物をかぶり
チカラいっぱい「ぎゅーー」と手のひらを握るが

職人 親指ぎゅー太郎は
絶妙なチカラ加減て口の中でほどけるお寿司を握る♪

今、行っとかないと
あとで後悔するお店♪
そして行くことで
職人の腕が上がっていくお店♪

成長を楽しめる美味しいお寿司屋さんのお話し。

小よし
080-2748-3114
大阪府大阪市都島区東野田町3-11-18
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27092270/

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2023/8/16

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