ミトのインスタグラム(micromicrophone) - 8月10日 20時36分
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約9ヶ月に渡るプロジェクトが終わりを迎え、
こんな日のご褒美はメグジしかないと思いきや
まさかの臨時休業。。。
呆然と立ち尽くした2分間…
でもメグジの"口"は治まることを知らず。
そして突然「、、、生田は?」という謎の啓示が降り注ぎ、
気が付けば小田急線へ直行。
快速急行で登戸まで、そこから鈍行で2駅、
線路沿いに来た方向を戻りつつ3分、
来た。初来店。
店外は15〜6人だったが回転は早く25分程で店内へ。
「小豚」を購入し店内待ち席へ座っておよそ5分、
着席して茹で上がりを待つこと7分。
目黒二郎に居たイケメンの大将からのコールには「全部」。
あああ…これだ。これを待ち望んでいたんだよ。。。
豚はちょうど良い大きさのが4枚、甘味ある脂が最高。
"端豚チャンス"もゲットで幸先の良さに酔いしれる。
野菜はちょいシャキでアブラはソフトな味付け。
そしてスープ…メグジ譲りとは聞いてたけど、
嬉しいくらいビッシビシの非乳化!!
メグジの"口"だった自分には堪らない味、塩味だった。。
更にそのスープを適度に吸った麺の美味さよ、、
ちょいカタで香り高く身が詰まってて、
ここにも目黒の遺伝子を底はかとなく感じられた。
一心不乱に食べ進めFZの効いたスープを惜しみつつ退店。
美味い。久々の新店というのもあって感動もひとしお。
後で調べてみたら実は家から40分以内で着ける事が判明。
これはちょっともう一回涼しい季節に行きたい。
ホームの予想外の臨休が生んだ、新たな出会いだった。
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2023/8/10