masakiのインスタグラム(mogurapicassowols) - 8月8日 00時21分

mon.7 Aug.2023
寝る前に今日の日を余韻に浸りながら♡
今日はウー先生に@wuwen_cookingsalon
念願の大餅ダービンと葱花餅ツォンフォアビンを
習いました。
のばした生地にくるっとひねりをくわえて
パンっと潰して複雑な層を作る技。
実際に見て、触って、作って、食べて。
これはすぐにでも真似たい、中国の家庭料理。
LEE10月号9/7売 連載
「雅姫さんが行く料理家のキッチン」
季節のごはんを習いに。
是非おたのしみに！
撮影後は、先生が美しい料理と素敵な器で
スタッフみんなにおもてなししてくださいました♡
デザートは岬屋の水羊羹とシャインさんを、
永楽さんの菱型の小皿で。
眼福&幸福♡
先生の食器棚はため息もの。
素敵なアンティークのお皿、見つけてしまいました♡
私からはお礼のチュー💋

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