和菓子職人 三納寛之のインスタグラム(wagashi_sanchan) - 7月30日 14時06分
『朝の花』
練り切り製、小豆漉し餡
気づけば今月もあと2日。
Instagramの投稿、今月2回しかしてないわっ💦って事でとりあえず慌てての投稿。
開花前の朝顔なんですが、実際はもっと細身で捻りも加わってて、、、。ですがそこはお菓子らしくまるくふっくらと自然な曲線にしました。映えさせたり展示会で目を惹くお菓子にするにはもう少し細くした方がええんやろなぁ(´ω`)
最近は練り切り焚いて宵花火作っての繰り返しの日々。発送のお菓子の準備をしております。今度は抽選販売、明日位に告知できたらよいなぁーと考えております。
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2023/7/30