マリオ・テスティーノさんのインスタグラム写真 - (マリオ・テスティーノInstagram)「FELIZ 28 DE JULIO, PERU! 🇵🇪 Hoy que celebramos a Perú, decidí compartir este homenaje a la papa. La papa y Perú tienen una historia particular. Fue domesticada por los incas para ser cultivada en los diferentes territorios y alturas que tenía su imperio. Hoy en Perú, un país que ama su propia gastronomía, hay casi 3 mil variedades comestibles. Gracias a Virgilio Martínez y a la presentación de los insumos que usa en @centralrest, empecé a mirarlas no solo como alimento si no como algo nuestro que admirar. _ HAPPY JULY 28, PERU! 🇵🇪 Today on Peru's Independence Day, I decided to share this tribute to the potato. The potato and Peru have a particular history. It was domesticated by the Incas to be cultivated in the different territories and heights that their empire had. Today in Peru, a country in love with its own gastronomy, there are almost 3 thousand edible varieties. Thanks to Virgilio Martínez and the presentation of the food supplies he does at @centralrest, I began to look at them not only as food but also as something of ours to admire. A BEAUTIFUL WORLD, PERU, 2021」7月29日 1時18分