ELLE Brasilのインスタグラム(ellebrasil) - 7月23日 07時00分
Já pensou em dar uma turbinada no seu café? Espresso martini e Cold Brew Tonic são apenas alguns drinks que usam o café como base e que viraram moda nos últimos tempos. A gente, particularmente, ama – e foi buscar aprender a fazer. Para drinques mais frutados e suaves, exemplares mais delicados e ácidos, com torra suave, podem ser a pedida. Torras intensas, com notas de chocolate e amêndoas, seguram misturas potentes e podem levar mais amargor à receita, caso seja esse seu desejo. O espresso e o cold brew (técnica de extração ao frio) estão entre os mais usados na coquetelaria. O primeiro traz frescor à mistura. O segundo, praticidade e durabilidade de cerca de 10 dias na geladeira, além de ser mão na roda para quem tem preguicinha. Basta comprar o cold brew pronto na cafeteria do coração ou pedir pela internet.
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2023/7/23