イトウジュン(タイ料理研究家)のインスタグラム(junito.13) - 7月18日 09時55分


状元樓にいます — 自由が丘【状元樓】
@jogenro_jiyugaoka がリニューアルオープン✨ 創業1955年、横浜中華街に本店を構える老舗上海料理店「状元樓」 @jogenro_official が「Shanghai Dining 状元樓自由が丘店」をリニューアルオープン
自由が丘駅前再開発に伴い2023年1月15日に閉店をしたShanghai Dining 状元樓 が自由が丘にて2023年5月22日にリニューアル

レセプションにお誘いいただきました✨とにかく何を食べても美味しいって素晴らしい😍😍

前回の投稿でこちらをご紹介

★アミューズ
ボタンエビの紹興酒漬け
新鮮で甘いボタンエビが紹興酒と合わさってお腹がぐーぐーなります
★季節の前菜盛り合わせ
・自家製の窯焼きチャーシュー
・くらげの冷菜いくらのせ
・カシューナッツ入りクリームチーズ紹興酒風味
・つぶ貝の辛味和え 
・干し豆腐のサラダ仕立て
★状元特製 フカヒレの煮込み
これはやばいです‼️
フカヒレを食べたい人に満足度120%の肉厚で旨味の濃厚なフカヒレです

今回の投稿は
こちら

★ジュエリー💎点心🥟
めっちゃ綺麗😍ジュエリーです✨✨✨💎
・上海小籠包
・ロブスタービスク小籠包
・柚子胡椒小籠包
どの小籠包もしっかり味が濃いのでそのままいただきます😊
・翡翠蒸し餃子 
・紫もち米焼売
・海鮮団子
卵の甘味とエビたっぷり🦞🦐
・焼き大根餅
油っぽいのが多いイメージだけど、ここのは油少なめで出汁が効いてて美味しい
・エビにら饅頭
点心では外せない❣️
★山形豚の特製黒酢スブタ、ベリーソース🫐添え
柔らかくて全く臭みのない豚肉
ベリーソースが合います

次の投稿でこちらを載せますね

★状元特製坦々麺
濃厚なごまのスープがハマる〜
★デザート
マンゴーマンゴー

Shanghai Dining 状元樓
目黒区自由が丘1-3-13
03-3718-8833
Lunch 11:30-16:00 Lo 15:30
Dinner 17:00-22:00 Lo 21:30

岩谷 貴美さん、
@takamiiwaya お誘いありがとうございました
です
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2023/7/18

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