ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「先日の晩酌♪ メインは、スナップエンドウの肉巻きフライ。シャキシャキ、ジューシー👍 あとは、マカロニサラダ。揚げ物のお供にあると嬉しい😋 エビの具沢山うま煮でした！ ✏︎レシピ⬇︎ 〜スナップエンドウの肉巻きフライ〜【材料（2人分）】・豚ローススライス肉……3枚・スナップエンドウ……12本・塩……少々・こしょう……少々・薄力粉……適量・溶き卵……1/2個分・パン粉……適量【作り方】 1. 鍋に500ccの湯を沸かし、小さじ1/2杯ほどの塩（分量外）を入れて、スナップエンドウを入れる。1分ほど茹でたら、ザルにあけて冷水に入れる。冷めたらザルにあけ、キッチンペーパーで水気を除く。 2. 豚ロース肉に塩とこしょうをふり、上に1を4本ずつ乗せる。しっかり巻いていき、両端も閉めるようにする。 3. 2に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付け、170℃に熱した揚げ油で揚げる。時々転がしながら3分ほど揚げていき、きつね色になったら取り出して油をきり、半分に切って盛り付けて完成。・・・ #おうちごはん#晩ごはん#夜ご飯#夕食#献立#レシピ#簡単レシピ#おうち居酒屋#おつまみ#マカロニメイト#晩酌#フーディーテーブル #dinner#japanesefood#foodpic#yummy」7月17日 19時36分