Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 7月17日 14時23分

RAWマンゴープリン

2〜3人分
(1.4Lコンテナの分量）
A
冷凍マンゴー(VITAFOOD) 　100g
ココナッツクリーム　80〜100g
ホワイトチアシード　小さじ1/2
塩　ひとつまみ
B　
冷凍マンゴー(VITAFOOD) 100g
テキーラ(カサノブレ・アニェホ)　小さじ1
アガベシロップ(又は蜂蜜)　小さじ1

〈トッピング〉
ホワイトチョコ、タイム

①Aの冷凍マンゴーは予め解凍しておきます。
②コンテナにAの材料を入れ、速度１を選択して、電源をONにします。徐々に最高速度までスピードを上げ、約1分攪拌します。
③②を器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
④Bの冷凍マンゴーは5mm角にカットし、Bの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。
⑤③に④とトッピングの材料を飾り完成です。

※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の２Lコンテナの場合は、2倍の量でお作りください。
※VITAFOOD以外のマンゴーを使用する場合には、お好みの甘味料を適量入れ味を整えて下さい。

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