Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 7月14日 22時55分
マンゴーで夏風邪予防
🥭マンゴージンジャークラシュアイス
マンゴーに含まれるβカロテンには免疫力アップの効果があります。
冷凍マンゴー(VITAFOOD) 200g
ロックアイス 200g
生姜 5〜10g
塩 ひとつまみ
①全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。中蓋を外して蓋穴からタンパーを入れマシーンにのせます。
フローズンモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択してスタート。徐々にスピードを最高速度まで上げます。
②タンパーで、食材を下に押し込むように上下に動かし、対流をサポートしながら撹拌します。滑らかになったらマシーンを止めます。
※ Ascentシリーズ、V1200iの2Lコンテナをご使用の場合は1.5倍量〜が適量となります。
🌻Summer2023レシピ
vitamixステップアップ講座内容
8/6(日)
vitamixを活用して、忙しい毎日の食事作りを、健康に楽しめる時短調理をご紹介します。
講座はデモストレーションのみ、実習はありませんので、vitamixを検討中の方、基礎講座を受講されていない方、、お料理初心者の方、男性の方も、お食事を楽しむ感覚で気軽にご参加頂けます。
①中級&上級講座
受付開始12:00〜
レッスン12:15〜14:15
〈中級〉
ミンチ方法。挽きたてのガラムマサラで作る2種類のカレー、無添加、万能調味料作り、その他ヘルシー時短節約レシピをご紹介します。
〈上級〉
パン捏ね方法、基礎操作方法の応用。痩せ菌を増やすヘルシーレシピをご紹介します。
【痩せ菌を増やす発酵×スパイスレシピ】
・有機クラフトコーラ
オーガニックのホールスパイス、椰子の花蜜糖、オーガニックの黒糖、ヘンプチャコール等を使用。vitamixでスパイスを粉砕する事で、少量のスパイスでスパイシーで身体に優しいコーラシロップを作るレシピです。
・有機ガラムマサラ
オーガニックのホールスパイスで作る香り豊かなカレースパイスレシピです。
・発酵旨味調味料
オーガニック麹、オーガニックの旨味食材をブレッドし発酵させた洋風発酵調味料です。
・発酵マヨネーズ
卵、乳製品不使用。発酵旨味調味料や発酵食材を使用した時短ヘルシーレシピです。
・ダイエットカリフラワーヘンプライス
vitamixで時短チョッピングしたオーガニック食材にスパイス、ヘンプシードをトッピングした代謝アップレシピです。
♡ヘルシーキーマカレー
オーガニックの野菜、ナチュラルポーク(抗生物質・合成抗菌剤・成長ホルモン剤不使用。)完熟マンゴー等で作る、時短ヘルシーレシピです。
・ダイエットスパイスRAWカレー
vitamixで攪拌するだけ、living food(植物性食材を加熱せず生で食べることで、美容や健康に効果的な酵素をふんだんに身体に取り込む食事法。)レシピです。
・パルメザンveganチーズ
乳製品不使用。ビタミンBが豊富なニュートリショナルイーストで作るヘルシー粉チーズ風レシピです。
♡GlutenFree veganナン
小麦、乳製品不使用。使用する道具は、vitamix、スパチュラ、オーブンの3つで作れる、天然酵母の簡単ヘルシーナンレシピです。(フライパンでの作り方、発酵無しの方法もお伝えします。)
⭐︎使用する食材は、スーパーフードや珍しい食材もありますが、ご家庭でも簡単に手に入りやすい食材に替えて、作って頂ける様にお伝えしております。
⭐︎その他、痩せ菌を増やす為の食材もご紹介させて頂きます。
⭐︎作ったお料理は、ランチを楽しんでもらえるイメージで提供させて頂いております。
②応用講座
受付開始14:45〜
レッスン15:00〜16:30
〈応用〉
vitamixの基本操作方法を使用し、失敗しないギルトフリー時短レシピをご紹介します。
【デブ菌を増やさないスイーツレシピ】
・パインとマキベリーの発酵スムージー
・RAWマンゴーチーズケーキ
・小麦粉、乳製品不使用クッキークラスト
・RAW完熟マンゴージャム
・RAW南国フルーツコンポート
・フルーツポンチゼリーand杏仁ゼリー
・オーガニックRAWスパイスチョコソース
・バナナチョコチップフラッペ
【受講料】
①講座 11.000円
②講座 6.000円
①②講座同時受講 15,000円
(税込/お支払いは現金のみとなります。)
会場
表参道
詳細・お申し込み
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2023/7/14