高山都のインスタグラム(miyare38) - 7月14日 12時08分

ガパオ的昼飯🌿🇹🇭
わたしは撮影現場に行くので夫用。
ひき肉がなかったので、豚薄切り肉で。
ナスやズッキーニを角切りにして、ニンニク生姜、お肉と炒めて、オイスターソース、魚醤、甜菜糖、お酒で味付け。
仕上げにちぎったバジル加えて。
目玉焼き乗せて完成。
梅干し潰して一緒に食べると日本の夏に🌻
実は、バジルと梅って相性良しなのです。

スープはカブと崩し豆腐、鶏がらスープの素と塩でスッとシンプルに。

青のお皿は @ishii_teto_ceramics

ちなみに、わたしのお盆は、残ったひとくちご飯とお豆腐に塩。
ファスティングすんの？って言われたw

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• koutarou_ohkubo