Rodrigo Hilbertのインスタグラム(rodrigohilbert) - 7月2日 21時23分

O milho é estrela dessa torta salgada espetacular que é cozida antes de ir ao forno com queijo para gratinar.

Ingredientes

5 espigas de milho
3 ovos
3 colheres de sopa de farinha de rosca
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 cebola
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de queijo ralado
Sal a gosto
1 xícara de cheiro-verde
Modo de Preparo

1
Cozinhe as espigas de milho em uma panela grande por aproximadamente 30 minutos. Escorra e espere esfriar para debulhar os milhos.
2
Refogue a cebola picada na manteiga e junte com o milho já debulhado. Apague o fogo e reserve.
3
Bata os ovos e reserve.
4
Acrescente os outros ingredientes na panela com o milho, misture e despeje os ovos batidos.
5
Em seguida, coloque a massa numa forma untada com manteiga, salpique queijo ralado por cima e leve ao forno por 25 minutos para gratinar.

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