【公式】八ヶ岳高原ロッジ・八ヶ岳高原音楽堂さんのインスタグラム写真 - (【公式】八ヶ岳高原ロッジ・八ヶ岳高原音楽堂Instagram)「レストラン「花暦」 7月のおすすめランチ🍽 ■鮎のコンフィ　赤ワインソースとバジルのソース（2023.7.1～7.31）「コンフィ（confit）」とはフランス料理の一種で、食材を低温の油でじっくりと煮た料理のことです。初夏に旬を迎える『鮎』をしっかり味わえるよう、骨まで柔らかく仕上げました。赤ワイン🍷のソースと、バジル🌿のソースの2種類で、旬のお野菜のグリルと共ににお楽しみください。デザートには、さっぱりとしたオレンジ風味のカルピスゼリーを🍊 旬の食材を美味しくいただき、初夏を感じていただけたら嬉しいです😊 #八ヶ岳 #八ヶ岳グルメ #長野グルメ #信州グルメ #旬 #旬の食材 #旬の食べ物 #旬をいただく #旬の魚 #旬を味わう #旬のもの #鮎 #鮎料理 #鮎のコンフィ #コンフィ #ランチメニュー #ランチ巡り #ランチ営業 #ランチ🍴 #長野ランチ #八ヶ岳ランチ　#ホテルランチ #川魚 #川魚料理 #リゾートホテル」6月24日 21時03分