末吉里花のインスタグラム(rikasueyoshi) - 6月11日 17時14分


クラフトビールが大好きな私ですが、先日ICUの先生から、なんとこんな素敵なペールエールを頂戴しました!

その名も「バカ山へのいざない」。
三鷹在住学生たちが、三鷹にあるOGA BREWINGというビール醸造所と一緒に地元三鷹の農産物を使い醸造にトライ。学生団体「地産地消プロジェクト」の学生主導による企画で、構想から2年かけて作られたそうです!ネーミングも、ラベルデザインもすべて学生たちが考えたとのこと。

ラベルの「バカ山」とは、ICUの本館前の芝生にある小山のことで、もうひとつの小山は「アホ山」と呼ばれているそう笑

授業が終わって本館から出てきた時に、夕陽がバカ山にさしている黄昏時の暖かな感じをイメージした味わいらしいです。

早速飲んでみましたが、おお!これは美味しい!!!ホップの香ばしさがあり、飲み口はわりとしっかりしていますが、飲み終わったあとのグリーンな香りと味わいが爽やかで、バカ山の芝生を連想させました😆これからのジメジメした季節にもぴったり!ビールのみで楽しんでもいいし、どんな食事ともよく合うとても美味しいクラフトビールでした!
これもまたエシカル消費のひとつだと思います。
気になる方はぜひインスタをチェック👇
@icu_craftbeer

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2023/6/11

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