RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 6月8日 19時33分
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【 #りなてぃ流2品献立 】
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🍴《 menu 》
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① 手羽元と卵の甘辛煮
② おくらとちくわのひじきごまマヨ
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メインおかずは、
【鶏手羽元】×【卵】の2食材で作る🐥⸒⸒
弱火でことこと煮込んだ甘辛煮♡
弱火で30分じっくり煮込んで
柔らか食感に〜〜🤤♪
作業時間は10分くらいなので、
ほとんどほったらかしでOK👌🏻´-
煮込んでいる間に、副菜や汁物を
作るのがおすすめです 😊!
副菜は、おくら、ちくわ、ひじきを
さっと和えて完成!簡単副菜です🫡💓
和風マヨで和えたら箸休めにぴったりの1品に♪
𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭【手羽元と卵の甘辛煮】
●ゆで卵は水から茹で、沸騰後10分
茹でたものを使用しています。
●弱火で30分煮る際、15分ほど経ったら
1度上下を裏返してください。
●弱火で煮た後は、煮汁を煮詰めることで
鶏肉と煮汁がよく絡みます。
𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭【おくらとちくわのひじきごまマヨ】
●ほんだしはめんつゆ少量でも代用いただけます。
●おくらの代わりに、ほうれん草や小松菜、
ピーマン、いんげんなどの野菜でもOKです!
是非今日のレシピも保存して
作ってみてくださいね🥰🌼
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2023/6/8