井村屋株式会社のインスタグラム(imuraya_dm) - 6月1日 11時48分
💠紫陽花のキラキラゼリー💠
こんにちは、井村屋の「なー」です😊
今日から6月がスタート!
梅雨の季節ですね☔️
前髪がヘタ〜っとなって朝から😞な時もありますが…
きれいな紫陽花をたくさん見られる季節でもあります💖
こだわりの氷みつぶどう
氷みつ(ハワイアンブルー)
を使った #紫陽花ゼリー のレシピをご紹介💠☔️
プルン♪と爽やかな味わいです😋✨
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<材料>小鉢約5個分
A牛乳プリン
湯…50ml
牛乳…400ml
砂糖…大さじ3
粉ゼラチン…5g
B上のゼリー
氷みつ…適量
粉ゼラチン…5g
水…200g
<作り方>
A牛乳プリン
① お湯を50ml沸かしてゼラチンをよく溶かす。
② 牛乳300mlと砂糖大さじ3を鍋に入れて、沸騰しないように温める。
③ 火を消して、②に①を入れて良く混ぜ、残りの牛乳100mlを入れてさらによく混ぜる。
④ ③を容器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
Bゼリー
① 水200mlを鍋で温め、粉ゼラチン5gを入れてよく混ぜて溶かす。
② 火を消して、タッパーやバットに流し入れる。
③ ②に氷みつを入れてよくかき混ぜる。
※色の濃さを見ながら量を調整してください。
④ 粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
⑤ 固まったら、ナイフでサイコロ状にカットする。
⑥ Aの牛乳プリンに⑤をのせて完成!
※あればミントの葉を飾るとアジサイみたいでかわいいです♪
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2023/6/1