うさもぐのインスタグラム(mgmgbutter3) - 5月30日 21時01分
▷ #下北沢 あんバター記録 ◁
BAKER Aoyagi @ 東北沢
5/10オープン!
帰ってきた愛しのあんバター!
■ あんバターは悪くない 380円
■ デニッシュボール 500円
他いろいろ
この日をとーっても待ち望んでおりました。
原宿で大人気だったパン屋さん
「なんすかぱんすか」の青柳シェフが
東北沢に新しくパン屋さんをオープン!
「あんバターは悪くない」
この響きも懐かしい。
一口食べればあの日の思い出が蘇ってきます。
「「「蘇ってきます」」」
という卒業式パターンを想像してたんだけど
前のあんバターは悪くないとまた違う…!!!
唯一同じことといえばめっちゃ美味しいってこと。
あ、あとホイップバターってとこも(唯一じゃねえ)
パンは塩パンぽい感じでカリもちっと中が瑞々しい。
噛むほどに味が出てきて
底はサクじゅわ。うまー!
前と同じな気もするけど
より塩パンぽさが増した気が…しなくもない(聞き流して)
あんこは以前黒ごま餡だったのがつぶあんに!
皮のシャキッと感が残りつつエアリーさもあって
小豆の風味がしっかり感じられる◎
これまたホイップバターと合うな〜
でそうこのバターよ!
ミルキーで塩気がガツンと効いてて
ほわっとした口当たりで飲める。マジで飲める(念押し)
ちなみに開店の11時にはもうあんバターが並んでた!
あん食パンもいつか出るかなと密かに期待してます。
久々に食べたデニッシュボールも美味しかったし
これはまた行かねば。
#BAKERAoyagi
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2023/5/30