"TERIYAKI" テリヤキ編集部のインスタグラム(teriyaki_jp) - 5月22日 12時16分
清澄白河駅から徒歩1-2分の場所にある2021年12月にオープンしたばかりのスペイン料理店。シェフとサービスの2人体制でお店をされていて、店内はオープンキッチンになっており、カウンターからはシェフの仕事してる様子を見ることができる。
2階もあるが、今はまだ使用しておらず将来的には個室にする予定とのこと。
シェフの小林さんはスペイン・ビルバオの「アズルメンディ」や奈良の「アコルドゥ」、銀座の「アロセリアラパンサ」で働いた経験のある方。スペインの郷土料理を日本の食材などで表現する料理はどれも美味しい。
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2023/5/22