吉野千穂さんのインスタグラム写真 - (吉野千穂Instagram)「千穂飯🌿『万願寺とうがらしの焼き浸し』出始めたばかりの万願寺とうがらしを早速！魚焼きグリルで焼いて調味液に浸すだけ。わたしが食べたやつだけ辛かった🥹笑器はお迎えしたばかりのエドメ陶房さんのやちむん🌿 お気に入り〜😙 --------------------------------- 『万願寺とうがらしの焼き浸し』 *調理時間:45分 *分量:8本分万願寺とうがらし　8本かつお節　適量 ⭐︎調味液めんつゆ　大さじ2 ごま油　大さじ1 おろししょうが　小さじ1 水　大さじ1 ①下処理をする万願寺とうがらしは縦に1ヶ所切り込みを入れる。 (加熱時に破裂するのを防げます。) ②焼く魚焼きグリルに並べ入れ、全体に焼き色がついてしんなりするまで弱火で焼く。 (まんべんなく焼けるよう途中で位置を変えたり、上下を返す。) ③浸す (焼いている間に)保存容器やバットに⭐︎を入れて混ぜる。焼いた万願寺とうがらしを加えて全体を浸し、30分ほどおく。 ④盛り付ける器に調味液ごと盛り、かつお節をかける。 #千穂飯#おうちごはん#おうち居酒屋#おつまみ#おつまみレシピ#家飲み#家飲みおつまみ#千穂飯おつまみ#管理栄養士#フードスタイリスト#万願寺とうがらし#焼き浸し#やちむん」5月7日 21時16分