ABC Cooking Studioさんのインスタグラム写真 - (ABC Cooking StudioInstagram)「_ \ABCパートナーアイテムを使ったレシピをご紹介/ ベーコンとアボカドの洋風かき揚げベーコンとアボカドを具材にして洋風のかき揚げを作ります。日清バイオレットチャック付を使えば衣もサクッと！お食事にもおつまみにもぴったりなかき揚げです。＜材料 4人分＞ベーコン（ブロック）（1cm角）・・・80g アボカド（1cm角）・・・ 1個分玉ねぎ（1cm角）・・・1/2個分薄力粉（日清バイオレットチャック付）・・・20g 薄力粉（日清バイオレットチャック付）・・・100g 卵（溶いたもの）・・・1個分冷水・・・140cc サラダ油（揚げ油）・・・適量レモン（くし形切り）・・・適量岩塩・・・適量＜下準備＞・薄力粉（100g）は2～3回ふるっておく。・卵は冷蔵庫で冷やしておく。＜作り方＞ 1.ボウルに卵・冷水を入れて混ぜ、薄力粉（100g）を加え、粉っぽさがやや残る位までざっくりと混ぜる。 2.別のボウルにベーコン・アボカド・玉ねぎを入れて混ぜ、薄力粉（20g）をふるい入れ、まぶす。 3.2のボウルに1を加えてからめ、1/12量ずつ170℃の揚げ油に入れ、きつね色になるまで温度を徐々に上げながら揚げる。バットに取り出し、油を切る。 4.器に盛り付け、レモン・岩塩を添える。＜調理上のポイント＞・衣に使用する材料はしっかりと冷やしておくことで、サクッとした食感の天ぷらに仕上げることができます。 sponsored by：株式会社日清製粉ウェルナ ABC Cooking Studioでは「食」でおうち時間を応援するコンテンツをたくさんご紹介しています！詳細はプロフィールから↓ @abccookingofficial #abcクッキング #abcクッキングスタジオ #料理教室 #体験レッスン #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい #料理教室 #日清製粉ウェルナ #バイオレット #かき揚げ」4月27日 17時00分