motsuのインスタグラム(motsumc) - 4月19日 20時10分

「ホタテのポワレ」
こないだの鯛のポワレが結構映えた＆美味しかったので、ホタテでもういっかい擦った。
ソースはバターと牛乳中心で。
上出来だった。
これでポワレはマイレパートリーに入った感あるよ。

「ミミガーのポン酢あえ」
鶏豚牛の筋肉以外を積極的に食べていく運動推進部長としては、精肉コーナーの隅っこにそっとおいてあるコイツがずっと気になってたんだけどさ、作ってみたらやっぱり旨みが溢れてたよ！
これはいろんな調理方法で広げたいなあ。

「ちくわ磯部揚げ」
ド安定(^^)/

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