USAライス連合会のインスタグラム(usa_rice_jp) - 4月9日 18時55分
テイスト・オブ・アメリカ2023の「カルローズ」使用メニューです!
『USオックステールとガンボスープで炊き上げたカルローズ米のジャンバラヤ』
#Repost @tasteofamerica2023
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【The TOWER TAVERN BAR & GRILL】
USオックステールとガンボスープで炊き上げたカルローズ米のジャンバラヤ
ラテン・アメリカとラテン・ヨーロッパ。二つのラテン圏の食文化を融合したメニューを大空間で楽しめる「ザ・タワー タヴァン バー&グリル」。
絶えず進化を続けるニューアメリカンなメニューに、期間限定のジャンバラヤが登場します! オレンジ、ニンニク、アニスで煮込んだオックステールには、日本風に白だし、しょうゆ、ゴマ油を加えて【ReNew!】を表現。
甘エビの頭、ズワイガニ、ローリエ、パプリカの旨味をぎゅっと閉じ込めたガンボスープで、プチプチ食感を残しながらお米を炊き上げ、最後にオーブンで仕上げました。鍋肌から立ち上る香ばしさに、食欲が刺激されること間違いなし。髄から出るゼラチン質もソースに忍ばせ、一口でも濃厚な味わい。チェダーチーズのコクと香りもお楽しみください。
📍ザ・タワー タヴァン バー&グリル
〒450-6012 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1−4
タワーズプラザ レストラン街12階
JRセントラルタワーズ
☎052-990-1200
Instagram:@thetowertavern
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アメリカ食材
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#アメリカンビーフ #オックステール
@American beef&pork
#カルローズ #USAライス
@USAライス連合会
#アメリカンチーズ #チェダーチーズ
@cheesefromtheusa.jp
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「TASTE OF AMERICA 2023」開催!
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アメリカの食材や食文化に触れ、アメリカの食を広く楽しんでいただくためのスペシャルなフードイベント開催!
期 間:2023年4月3日(月)~16日(日)までの2週間
店 舗:都内を中心としたレストランやスーパーマーケット
詳細はプロフィール欄のURLから公式サイトへどうぞ!
@tasteofamerica2023
https://www.tasteofamerica.jp/
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アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラムアカウント「ごちそうUSA」( @gochisousa )でも、本キャンペーンの情報を随時お伝えします。
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2023/4/9