工藤淳之介のインスタグラム(kudojun_nosuke_bsn) - 3月31日 22時26分
年度末も駆け抜けるように過ぎていきました。私にとっての春の変化は #10分間のアルデンテ が区切りとなったこと。
智香子さんと過ごしたスタジオでの時間は毎回本当に楽しく、人としても喋り手としてもたくさん勉強させていただきました。
今も寂しさは消えませんが、授けて頂いた料理や食材についての知識、eattripの思い出は私の中に一生残ります。いつも聴いてくださっていたリスナーの心にも、きっと。
最近も週4、5回は料理をしています。この番組を担当できたおかげで味噌汁を作るようにアクアパッツァを、炒飯のノリでパエリアをささっとこしらえるようになりました。オリーブオイルやオイスターソース、豆板醤などはもちろん、フリカッセなどの生クリーム煮込みやトマト缶を活用したものなど、番組を通じ世界の料理に触れてきたおかげで自然と手に取るのが日常になりました。
これでさよならではないはず。またご一緒できた時に向けて、料理とダジャレの腕を磨いておきます😊
本当にありがとうございました!!
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2023/3/31