ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 3月15日 19時01分


福岡発・キラキラ宝石のように美しいこはく糖

とろける新食感の生ドーナツや、進化形カヌレなど、福岡から発信されているスイーツが人気を集めています。

寒天と砂糖でつくる伝統和菓子のこはく糖を、鉱物や宝石に見立てた「こうぶつヲカシ」が人気の「ハラペコラボ」も福岡のお店。昨年、大阪に2号店もオープンしました。

水晶や宝石、エメラルドなどを模した姿は美しく、本物そっくりの再現性の高さが特徴です。

カフェでは「こうぶつヲカシ」を散りばめた創作スイーツやランチが楽しめます。
スイーツには結晶化する前のこはく糖を使っているので、透明度が高くキラキラ度が増して、とてもきれいですよ。
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#ハラペコラボ
@harapecolab
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ことりっぷマガジン春号のテーマは「スイーツとレトロな街」。
旬のスイーツが魅力的な福岡も特集しています。
@ことりっぷ

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2023/3/15

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