ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 11月20日 17時57分
川越さんぽの合間に、ココア専門店へ。
埼玉県・川越市駅から徒歩9分のところにある「小さなココア屋さん ここ和」は、週末のみ営業の東日本唯一のココア専門店。
カフェでは看板メニューの「大人のココア」をはじめ、常に10種類以上のバラエティー豊かなココアメニューがそろいます。
小鍋で一杯ずつ丁寧に作り上げるココアは、牛乳に膜が張らないように少しぬるめの65度を目安に温めているのもこだわりのひとつ。
隠し味にはチョコレートの原料であるカカオを入れているので、深いコクや香りが楽しめますよ。
これから寒くなる冬にかけて、川越観光や食べ歩きと合わせてぜひ訪れてみてくださいね。
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#小さなココア屋さんここ和
@cocowa_guesthouse
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詳しくは、ことりっぷwebでご紹介しています。
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@ことりっぷ
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2023/11/20