KEMONOのインスタグラム(jibie_shop_2021) - 3月3日 22時03分

#Repost @pomta07
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最後に肉汁ジュワーの動画あるのでスワイプして見てもらえたら嬉しいです😊
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@kemono1215 さんからジビエ肉をお取り寄せしてみました🙋‍♀️
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猪肉ハンバーグは旨味がぎゅーっと詰まった、肉汁が溢れるジューシーなハンバーグで、猪の脂の甘みはしっかり感じつつもしつこくなくて、さっぱりヘルシーなのでダイエット中でも嬉しい✨ちなみに私は柚梅つゆにオリゴ糖を入れてちょっととろみのある特製ソースをかけて食べました😋
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猪肉ソーセージもお肉の旨味がすごくて、特製のハーブがしっかり練りこまれているから臭みはなくて、旨味だけががつんと美味しく感じられるソーセージでした☺️後味はさっぱりしていたので、お酒との相性もバッチリでした◎
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生ラムさいぼしは希少な国産生ラムを独自の工程でさいぼしに加工した珍しい商品で、とにかく噛めば噛むほどに肉の旨味がぎゅーっと口の中に広がって、お酒が進む進む😂笑.
どれも美味しかったのですが、生ハムさいぼしがお気に入りすぎて、リピート予定🔁
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蒸し野菜には自家製の海老の佃煮にマヨネーズを混ぜた特製ドレッシングで食べました😋
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彩りを豊かにしたくて、お花屋さんでシダの葉🌿を買って盛り付けたら、ジビエ料理屋さん気分でおうちでも盛り上がれました＼(^o^)／
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〇〇様って私の名前書いてくださってた部分はインスタに載せるのに画像上消してしまったのですが、直筆メッセージもお店の方から入ってて、嬉しくなりました✨
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あー美味しかった💗
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