SnapDishのインスタグラム(snapdish) - 2月21日 21時00分

♪レシピあり♪アッチさんのDish！！【菜の花ごはん】
@SnapDish
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今年もこの季節がやってきた、このレシピ無しに春は来ない♪
これぞSnapDishキング・オブ・レシピ！！
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【材料・調味料】
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米 /2合
昆布茶 /大さじ1
菜の花 /1束、150g位
塩（菜の花を茹でる用） /水1.5ℓに小さじ1
たまご /3個
砂糖 /大さじ1.5
塩（炒り玉子用） /1つまみ
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【作り方】
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①米2合に昆布茶大さじ1を加えて炊く。
②鍋にお湯を沸かし塩、菜の花は軽く洗って30秒茹でる。水で冷やしてギュッと絞り、適当にカット。
③たまごを溶いて砂糖、塩で味付け。でフライパンにサラダ油を適量ひいて炒り玉子。ごはん、菜の花に塩っけがあるのでたまごは甘めに。
④ごはんが炊けたら菜の花、炒り玉子を混ぜて完成。
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【ポイント】
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菜の花は茹で過ぎない！食感が緩くなります。炊飯器で具を混ぜたまま保温しておくと、菜の花の色が悪くなるので注意。外に上げちゃった方がいいです！
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この投稿を詳しく見るにはこちらから！↓
https://snapdish.co/d/OfrG1a
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