SnapDishさんのインスタグラム写真 - (SnapDishInstagram)「♪レシピあり♪Taechi309さんのDish！！【春をいただくホタルイカと菜の花のオイルパスタ】 @SnapDish . やっぱり王道！この組み合わせ♪春がもうそこまで来てます♪ . 【材料・調味料】 . パスタ /200g 菜の花 /一袋の半分ボイルホタルイカ /24尾オリーブオイル /大さじ5 ニンニク /3片パスタ茹で汁 /200mlくらい塩（茹で汁用、仕上げ用） /適量昆布茶 /小さじ1 醤油 /大さじ1 糸唐辛子 /お好みで . 【作り方】 . ①菜の花を水洗いし固い茎をカット。お湯を沸かし塩を入れ茎から茹でる。 . ②茹で上がり冷たい水でさらし色止めする。 . ③軽く絞って水切りして一口大にカットする。 . ④パスタを茹でる。たくさんのお湯を沸かし塩気を感じるくらい多め塩を入れパスタを茹で茹で上がりパスタ茹で汁をカップ1とっておく。 . ⑤熱したフライパンにみじん切りにしたニンニクを入れ焦がさないように香りを出す。 . ⑥パスタと茹で汁をしっかり絡めて乳化させ昆布茶と塩で味を調える。 . ⑦7菜の花とホタルイカを入れ鍋肌から醤油を垂らしサッと絡めたら出来上がり。 . ⑧お好みで糸唐辛子をのせる。 . ⑨ホタルイカの背骨と目玉は気になるようなら取り除くのが好ましいです。背骨は爪楊枝で引っ掛けて取りのぞきます。 . この投稿を詳しく見るにはこちらから！↓ https://snapdish.co/d/P1T4fa #SnapDish #スナップディッシュ #おうちごはん #フォトジェニックトレンド #料理好きな人と繋がりたい #器好き #料理 #手料理 #レシピ #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #手作りスイーツ #春をいただく #ホタルイカと菜の花のパスタ #オイルパスタ #cooking #homemade #sweets #food」2月20日 21時00分