平大路 知子のインスタグラム(tomo_checcori) - 2月16日 23時19分

先日のバレンタインのこと。
いつもはサプライズで手作りお菓子を作っていたけど、今年は前日に「バレンタイン何作って欲しい？」って夫に聞いてみたら、「久々に朝ごはんに翡翠チャーハンが食べたい」と。我が家の翡翠チャーハンは、馬場香織さんのパセリたっぷりチャーハン。夫の大好物なのに、たしかに最近は息子寄りの朝ごはんばかりで作ってあげてなかった！と言うことで作ってあげました。本当に美味しいの〜

でもやっぱり翡翠チャーハンだけなのはなぁ〜と思って、前夜に冷蔵庫と睨めっこして、ラムレーズンを漬けておいたのを思い出し、レーズンバターサンドを作りました。バレンタインなのに、全然チョコじゃないんだけどね。いいの、いいの。
@taquako41 さんのレシピ本を参考にしつつ、クッキー生地は少しアレンジして丸型にしてみました。中のバタークリームが美味しいのなんの！さすが、たかこさんのレシピ！夫も息子もそして私も、大喜びで食べました。思ったより工程はシンプルで簡単で、なのに味は美味しすぎて、また今すぐ作って食べたいです。買って食べるものだと思っていたバターサンド、一気に親近感。お菓子って作ってみるものですね。

息子はと言うと、バレンタインの朝パパとお花屋さんでお花を買ってきて、大好きな姪っ子たちにプレゼントしてました。そうだ、そうだ、バレンタインは男の子も想いを伝えていいじゃんって、私は思うよ〜

ママにも可愛いスイートピーを買ってきてくれて、見る度に嬉しくてうっとりしてます。

バレンタインの前夜、久々の大きな地震怖かったですよね。みんな無事でしたか。あの時に私と同じく、好きな人のために、お菓子作り頑張ってる人達いたんじゃないかなぁって考えてました。オーブンちゃんとすぐ火止めたかな、冷蔵庫の電源も切れちゃってチョコ固まらないよ〜って困ってないかな、明日が勝負なのに地震で不安で眠れないんじゃないかな、なんて心配したりしてました。
うまくいかないこともあったかもしれないけれど、大切な人が元気に生きてくれていたら、それだけで幸せな日だね。

あぁ、何言いたいかわからなくなっちゃったな。

久々に寝かしつけから生還で来た嬉しさに、つらつらと綴ってしまった。

熟しすぎたバナナあるから、何か作ってから寝るとします。さいなら〜🐒

#小料理屋ともこ
#これがほんとのお菓子のきほん

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