ルモンドのインスタグラム(lemondefr) - 12月21日 20時45分


Par un matin frais de décembre, à l’heure où la terre givrée crisse encore sous les pas, Samuel bêche et griffe le sol, tandis qu’Angelica s’occupe du monticule de compost et qu’Erdinc surveille les plants de mâche sous serre. A Sevran (Seine-Saint-Denis), à quelques minutes de la gare de RER, entre le stade Jean-Guimier et le quartier du Pont-Blanc, le jardin Aurore est un lieu à part : ici, on produit soixante-dix variétés de légumes bio sur un peu plus de 1,2 hectare. Pas de professionnels du maraîchage, les dix-huit salariés sont en insertion, en contrat aidé sur plusieurs mois, le temps de remettre le pied à l’étrier et de bénéficier d’un accompagnement social. Comme pour les associations pour le maintien d’une agriculture paysanne, la vente des légumes repose sur la régularité et l’engagement des adhérents et, depuis quelques années, les mêmes paniers sont aussi distribués à petit prix (2 ou 3 euros selon la taille du sac, contre 10 à 16 euros au tarif habituel) aux salariés du jardin, ainsi qu’à des familles au revenu faible.⁣
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1 : Angelica prépare des bouquets de blettes aux jardins biologiques de l’association Aurore, à Sevran, le 9 décembre⁣
2-7 : Les paniers préparés sont entreposés dans une chambre froide avant d’être livrés le lendemain⁣
3-9 : Préparation des paniers bios⁣
4-8 : Des membres de l’association s’occupent du compost dont ils se servent comme engrais pour les cultures⁣
5 : Sur le terrain de l’association Aurore, Les Jardins biologiques, à Sevran, le 9 décembre⁣
6 : Fouad a travaillé dans le bâtiment et la location de jet-ski. Au début, le travail au jardin était difficile. « Maintenant, c'est ma maison. »⁣
10 : Lamri Guenouche, le responsable du site⁣
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Photos : Sophie Loubaton (@sophieloubaton) #PourLeMonde⁣
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2020/12/21

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