marimoのインスタグラム(marimo_cafe) - 12月11日 21時33分

"オススメのシフォン型②"
前回はアルミ製の型をご紹介しましたが、
今回は、気軽にチャレンジできる紙製の型を
ご紹介します♫
「トールカップ」という背の高い型で、
シフォンケーキを焼くのにぴったりなんです♡

きのこのようにモコモコ膨らんで、
型の上部にひっかかる形になり、
逆さまにして冷まさなくてもしぼみません♫

※しぼんでしまう場合の原因は、
生地の量が少ない・メレンゲの泡立て不足・
焼成不足などの場合です。

型から外してカットして…という手間がなく
食べやすい＆持ち運びしやすいので
プレゼントにもぴったり♫

ぜひ使ってみてください٩(^‿^)۶
トールカップは製菓材料専門店で売ってます。
@cotta_corecle など。

参考になれば嬉しいです🥰

…

毎日娘のお世話をしていると、
人ひとりが大きくなるのに
こんなにも愛情と手間と時間がかかっているのかと
驚きと共に、親に感謝の気持ちが湧いてきます…‼︎

そんな話を夫としながら、
お互いの小さい頃の話をしたりしています(*´꒳`*)

ほっこり良い時間を過ごしています🌸

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