フランス大使館のインスタグラム(ambafrancejp) - 11月24日 09時23分

【フランスの職人✋】数百年の歴史を持つ伝統工芸品ライヨールナイフの起源はライヨール村です。刃の長さの調節や名前・模様の彫り込み、柄の素材は最も手になめらかに合うものを選びます。切り出しから加工まで非常に繊細な作業が繰り返され、職人の魂が込められます。
特許やAOCもないナイフは誰もがラギオールナイフと謳うことができるため次第にラギオールでの生産が減少。しかし、ライヨールのナイフはライヨールで製作したいと情熱を燃やす職人がいまも存在し素晴らしい作品を作り続けています。
📷: http://maison-laguiole.com

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• lamaisondulaguiole