Cuisinart(クイジナート)ジャパン公式アカウントのインスタグラム(cuisine_art) - 10月5日 19時56分

\ 簡単ピッツア生地🍕 /⁣
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今回ご紹介するのは簡単ピッツアのレシピ☝⁣
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クイジナートのフードプロセッサーを使えば、⁣
お店のようなピッツア生地が作れます😋⁣
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この季節は秋を感じるきのこたっぷりのピッツアがおすすめ🍄⁣
上にのせる具やチーズの量はお好みで調整してくださいね🧀⁣
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📌材料 (2枚分)⁣
強力粉　130g⁣
薄力粉　70g⁣
砂糖　大さじ1⁣
イースト　小さじ1⁣
ぬるま湯　150～170ml⁣
オリーブオイル　大さじ2⁣
塩　小さじ1/2⁣
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📌作り方⁣
①フードプロセッサーの刃を「ドゥブレード」に取り替え、材料を全てフードプロセッサーに入れて撹拌する。ぬるま湯は全量入れず最初は150ml加え、様子を見て必要であれば全量加える。⁣
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②2分ほど回したら手を止め、蓋をしたままフードプロセッサーの熱も利用し、30分発酵させる。⁣
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③2等分に分けて打ち粉(分量外※強力粉)をして、めん棒で円形に伸し、お好みの具材を乗せて240℃のオーブンで12〜13分焼く。⁣
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📌ご参考⁣
写真の具材は、みじん切りにしたにんにく、1cm幅に切ったベーコン、石づきを除いてほぐしたしめじと舞茸、カットしたマッシュルームとエリンギを軽く炒めて、生地に乗せてチーズを乗せて焼いたものです。⁣
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🍕Item：フードプロセッサーL⁣
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🔍DLC-192J⁣
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