一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 6月26日 15時00分
スパイス料理とカレーの料理教室『Spice Life』
昨日からスパイス酒（シロップ）とプラオのレッスンが始まりました。
まだギリギリ梅が手に入れられたので6月は梅です。来月はおそらくすだちで行います。
材料はしっかり洗浄、滅菌。
梅の処理からやります。
スパイスの調合はレシピがありますが、冒険したい方は他のスパイスも追加で入れていただいています。12種類あります。
それぞれ個性が出ておもしろいです。
セカンドメニューのプラオは炊飯器で炊けるレシピ。パウダースパイスを一切使わないのに素晴らしい香りが楽しめます。
昨日は生徒さんが大久保から愛のラブカレー便を届けてくれました。嬉しかった、、、大好きえりちゃん。
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2020/6/26
