フランス大使館のインスタグラム(ambafrancejp) - 5月30日 12時08分

本日の #うちでアペロ は🇫🇷でよく食べられる #タブレ✨元々は中東のパセリを使った料理のことを指しますが、様々なアレンジが存在します。クスクス(スムル)を使ったタブレは美味しくて簡単、見た目も綺麗✨Ritsukoさんありがとうございます。
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①緑、赤ピーマン、レッドオニオン各50g、胡瓜半分をみじん切りにする
②別の容器にオリーブオイル大さじ4、クミンパウダー小さじ2、塩小さじ1、こしょうとレモン汁を少々加え混ぜる
③クスクスをお湯で戻し、冷めたら全体をほぐして好みの量のパセリと①②を順番に入れて混ぜ、馴染ませる。
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🏠で過ごすことが多いこの頃。フランス大使館では、お店に行かなくても自宅で楽しめる簡単な🇫🇷レシピを募集します。選ばれた投稿は、大使館のアカウントで紹介させていただきます。ハッシュタグと共に、皆さんの写真を送ってください👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳✨ 🍳🎶 #うちでフレンチ #うちでデセール #うちでアペロ #stayhome
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L’ #ApéroALaMaison du jour est le #taboulé, un plat très consommé en #France. 🇫🇷 Il s’agit à l’origine d’une salade libanaise dont l’ingrédient principal est le persil mais il existe de nombreuses variantes, notamment avec de la semoule. Cette préparation culinaire est aussi simple que bonne. ✨ Merci beaucoup à Ritsuko. #CuisineFrançaiseALaMaison #ApéroALaMaison #DessertALaMaison
① Découper finement un poivron vert, rouge, 50g d’oignon rouge et la moitié d’un concombre 🥒. ② Dans un autre récipient, mélanger 4 càs d’huile d’olive, 2 càc de cumin en poudre, une càc de sel, une pincée de poivre et un peu de jus de citron.
③ Faire cuire la semoule, attendre qu’elle refroidisse et y ajouter les préparations ① et ② ainsi que du persil ciselé. 👨‍🍳👩‍🍳

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