宮前真樹さんのインスタグラム写真 - (宮前真樹Instagram)「#鯖レモンパスタ  5月って気持ちいいよね🌿 これから緑がどんどん濃くなるね テラスで乾杯とか気持ちいい季節 すっきり白ワインとかシュワシュワに合うよ。  乾麺2人分(今回は200g) 鯖の水煮缶詰1コ オリーブ油大1 にんにく1片 レモン1/2 万能ネギ4本 塩ぱらり 故障ガリガリ←間違えた胡椒ね黒胡椒。 醤油ちろっと  作り方 1パスタを茹でる 2フライパンでオリーブ油と薄切りしたニンニク火にかける 3香りが出たら鯖缶を汁ごと軽く炒め煮 ぎゅっとレモン汁加える 4③に茹で上がり1〜2分前の麺を投入して具材と絡める 5茹で汁を足しながら乳化させながら麺をアルデンテに仕上げる 6味見して塩胡椒醤油して ネギを加え火を止め完了!  レモンは種が気になる方は先に絞っておいてね。 酸っぱ!と感じても茹で汁で薄まるので大丈夫です! 足りなかったら食べる時に更にキュッと🍋 火を止めてからレモン汁を足す方が香りも酸味も立つけど 私は先に入れてしまう方がまろやかな酸味になって好き。 お好みで! #パスタランチ #家ごはん #お家でオーガニック」5月3日 12時40分 - miyamaemaki0116

宮前真樹のインスタグラム(miyamaemaki0116) - 5月3日 12時40分


#鯖レモンパスタ
5月って気持ちいいよね🌿
これから緑がどんどん濃くなるね
テラスで乾杯とか気持ちいい季節
すっきり白ワインとかシュワシュワに合うよ。

乾麺2人分(今回は200g)
鯖の水煮缶詰1コ
オリーブ油大1
にんにく1片
レモン1/2
万能ネギ4本
塩ぱらり
故障ガリガリ←間違えた胡椒ね黒胡椒。
醤油ちろっと

作り方
1パスタを茹でる
2フライパンでオリーブ油と薄切りしたニンニク火にかける
3香りが出たら鯖缶を汁ごと軽く炒め煮
ぎゅっとレモン汁加える
4③に茹で上がり1〜2分前の麺を投入して具材と絡める
5茹で汁を足しながら乳化させながら麺をアルデンテに仕上げる
6味見して塩胡椒醤油して
ネギを加え火を止め完了!

レモンは種が気になる方は先に絞っておいてね。
酸っぱ!と感じても茹で汁で薄まるので大丈夫です!
足りなかったら食べる時に更にキュッと🍋
火を止めてからレモン汁を足す方が香りも酸味も立つけど
私は先に入れてしまう方がまろやかな酸味になって好き。
お好みで!
#パスタランチ
#家ごはん
#お家でオーガニック


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2020/5/3

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