Vogue Taiwan Officialさんのインスタグラム写真 - (Vogue Taiwan OfficialInstagram)「#VogueFood 以頂級鐵板燒起家的「犇」目前在台北已有5間分店，其中「犇和牛館」耗時3個月將原本主打燒肉與鍋物的特色融入「割烹鐵板燒」的概念，讓客人一次可以擁有3種料理風格的複合式體驗。為此，犇也特地將餐廳一入口的空間改建成可容納8人的鐵板燒板前區，並攜手曾在「大腕燒肉」9年的資深主廚Leak擔綱品牌料理長與和牛館店長。這次的割烹鐵板燒融入「煎、烤、煮、蒸、炸」5種料理手法。前菜的「厚切和牛牛舌」、「A5和牛月見壽司」、副主食的「慢熬老母雞雞湯涮和牛」、重頭戲的主菜「5公分超厚切和牛牛排」與獨家推出的「A5和牛牛排三明治」、「特製黃金滷肉炒飯」都非常經典又創新，絕對是和牛控的必吃清單。 👉餐廳資訊+完整介紹請點 #犇 #鐵板燒 #燒肉 #燒烤 #和牛 #料理 #美食 #餐廳 #teppanyaki #barbeque #bbq #wagyu #cuisine #food #restaurant #hotspot 🖋#wendych」12月28日 17時35分