フランス大使館のインスタグラム(ambafrancejp) - 12月8日 12時30分

【今日の一皿 🍽️ 】11月29日は #いい肉の日 でしたね。#お肉 にぴったりな 🇫🇷 の伝統的ソース、#ベアネーズ は黄身とバターとエシャロットなどをとろ火で煮詰めて作ります。シンプルな材料ながら、美味しく作るのはかなり難しいそうです。是非一度味わってみてくださいね 😋 🍖
📷 cyclonebill/CC BY-SA2 🍽️ Dans l’assiette : Le 29/11, le Japon fêtait la « Journée de bonne viande » (« ii niku no hi »). 🍖 Pourquoi ce jour en particulier ? Cela vient du jeu de mot construit autour de la date : le 11 est abrégé en « i-i » (bon), le 29 lu « ni-ku » (viande). 📸 cyclonebill/CC BY-SA2.0

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