ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 12月7日 21時29分

京都「tubara cafe」は、本物のあんのおいしさを知り、和菓子のある生活のよさに気づくきっかけになればと、京菓子の老舗「鶴屋𠮷信」が、2019年2月に本店の隣で始めたカフェ。
近所のおばあちゃんが庭先で休んでいくようなオープンな場所にしたかったという店は、白い空間に絵本などが並びゆったりと過ごせます。

コーヒーや紅茶とも相性がいいように、マスカルポーネチーズなど洋の素材を取り入れるなど、オリジナリティあふれる和洋折衷のスイーツはすべて作りたて。
思いがけないあんのおいしさに出会えそう。

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「tubara cafe」については発売中の#ことりっぷマガジン vol.23 で紹介しています。

今号のテーマは「あたらしい京都」

あたらしい年の最初の旅提案として、伝統と新しさが混在するあたらしい京都へと誘います。
寒い冬だからこそ、繊細な味わいを敏感に感じることができ、いつもの風景もしゃきっと背筋を正せば違った景色や表情に気づくはずです。
京都らしい凛とした冬の旅を様々な切り口で特集しました。

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