一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 11月25日 09時45分

ホットケーキミックスシリーズ。

簡単で美味しいターメリック肉まん生地。

ホットケーキミックス200g
ターメリック　小1
強力粉　大2
片栗粉　大2
牛乳　80cc

すべてをボウルに合わせて、生地がなめらかになるまで約2分くらい捏ねます。

肉まんの具の包み方。

①8等分した生地を厚さ3mmの円形に伸ばしたら、中央に具を乗せる。
②4方の生地を摘んで左右をくっつける。
③生地の先端を捻るようにしてつまむ。

めん棒が無い場合は、サランラップを箱から出して、、、！
めん棒代わりに使えます＾＾ 肉まんといえば蒸し料理ですが、
実はフライパンで作れちゃいます♡

フライパンで作る肉まんの蒸し方。

クッキングペーパーを敷いてフライパンにのせ、肉まん1個につき大さじ2杯の水を入れ、蓋をして中火で5分加熱します。（具が生の場合はプラス3分）
水が無くなったら少しずつ追加します。

これだけです。
油は引かなくてOK！
ふわふわおいしい♡
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