志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 11月3日 21時38分

今夜はリクエストにより串揚げナイト。
玉ねぎ＋豚ヒレ
海老
ミニトマト＋ベーコン
うずらの卵
チーちく
レンコン
椎茸＋海老のすり身
岩下の新生姜

ソースは
らっきょう入りタルタルソース
スーパーで見つけた
大黒屋の串かつソース

このソース普通のウスターより、柔らかい味でダシも効いているような。ウスターよりさっぱり食べられる。さすが串カツ専用。

揚げ鍋はストウブのミルクパン。
径が小さくて深さがあるので揚げやすい。

あとは、キャベツと野菜スティック
ポテトサラダ。

ラグビーのワールドカップが終わってしまった週末。観るものがなくて寂しい。
まさに我が家はラグビーロス。

#串揚げ　
#串カツアリコ
#二度漬けOK

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