志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 10月31日 00時51分
今月の高太郎さん。シメに釜玉いりこバターが登場。ワタや骨を取り除いたいりこを練り込んだバターは驚くほど上品な旨みがたっぷりで細めのうどんによく絡む。秋刀魚の揚げ浸しに出来たてほやほやのレア状態のカラスミは焼き餅で挟むのではなく餅を挟む贅沢さ。定番のポテサラももちろん注文。
#居酒屋
#からすみ餅
#釜玉バター
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2019/10/31
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