フランス大使館のインスタグラム(ambafrancejp) - 2月23日 10時00分
【今日の一皿?】大小2つのシューを重ねた「ルリジユーズ」というお菓子があります。ルリジユーズとは修道女のことで、シューの色が修道女のマントを思わせることからこの名前がついたのだとか。1850年頃にパリのカフェで生まれたお菓子です☕。修道女に見えますか??
?Dans l’assiette : la religieuse est une pâtisserie faite de 2 choux superposés. Son nom vient de sa couleur, qui rappelle celle du manteau des religieuses. Elle serait née vers 1850 dans un café parisien. Trouvez-vous la ressemblance frappante ?? Photo : @Cuisineetmets
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2019/2/23