Spark joy✨ Kombucha was once super popular in the 70s in Japan ⛩ ・・冬コンブチャ✨ 床暖の上より、かえって普通に室温の方が強く発酵してくれました? コンブチャの菌たちを甘やかさないと生きる力が湧くみたい。・・・コンブチャの元気な菌(液体の中にウヨウヨいる、目にはみえないミクロの世界)とスコビーのスターターセットをコンブチャ初心者レッスンでお渡ししています。レッスンの2/3はレクチャー。発酵方法、発酵メカニズム、なぜ白砂糖つかうのか、なぜハーブティーではないのか、ブロックを外して、科学的に明白に理解してもらいます。菌と酵母たちの大好物をあたえて、ミラクルな栄養成分を生み出してもらうのが最大の目的。・・菌たちは言わば、たくさんの宝物を1、2日で用意してくれる妖精たちなんですよ?‍♀️? ・・コンブチャの大好物をたくさんあたえて、たっぷりおかえしをもらえるという最高のリレーションシップ。ものすごくシンプル愛。・・そこに不安やぎもんや疑念がわくと、伝わるよね。お互いギクシャク。人間とおなじ。・・・コンブチャ初心者レッスンは3月19日。そんなコンブチャを始めたい方、ぜひいらしてください。コンブチャをやっていても不安のある方や今一度復習されたい方もぜひ✋ ・・・・・・・ #Kombucha #fermentation #homebrewing #homemadekombucha #scoby #guthealth #probioticos #woonin #コンブチャ #紅茶キノコ #プロバイオティクス #発酵 #乳酸菌 #アミノ酸 #酵素 #抗酸化 #腸内フローラ #善玉菌 #美腸 #菌活 #腸活

woonin_lifestyleさん(@woonin_lifestyle)が投稿した動画 - 2019/02/17 07:12:52