上岡麻美のインスタグラム(asami_kamioka) - 2月5日 14時47分
スペシャルなチョコでスペシャルデザート?
クラシックショコラを作って、アングレーズ炊いてデザート仕立てにしてみました?今回使ったチョコレートがスペシャルなチョコレート?
CACAO HUNTERSという南米コロンビアでカカオを育てる生産者と共に歩み、同じ国の中でチョコレートにまで加工するチョコレートブランドです✨
国際チョコレートアワードでもさまざまな受賞経験を持つ、世界的評価を受けているチョコレートの一つだそうです?
甘酸っぱくフルーティーな香りが印象的なダークチョコレート♥️ムースなど冷菓向きみたいですが、どうしてもクラシックショコラにしたくてこれに?中にはガナッシュもとじこめました?? こちらは @cotta_corecle さんで取り扱っていますよ?? 息子も夢中で食べていました??#食べさせ過ぎには注意してます #お菓子作りならコッタ #コッタ#バレンタイン#クラシックショコラ#チョコレート#デザート#デコレーション#スイーツなひととき #クッキングラム#valentine #chocolatecake #chocolate#sweets
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2019/2/5
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