ペコリ‐おうちごはんレシピやおうちカフェレシピの料理動画-のインスタグラム(pecolly_official) - 2月10日 12時33分

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今年のバレンタイン?では
甘いクッキーと共に気持ちを伝えてみませんか？
クッキーの中にメッセージを込めた
フォーチュンクッキーならぬ
「お手紙クッキー」はいかがですか？
食べ終わった後思わずほっこりしちゃう
素敵な１品ですよ♪
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作ったら #pecolly をつけて教えてください ♪
ストーリーで紹介させて頂きます！！！！
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▼レシピ詳細
超濃厚なクッキー生地で♡お手紙フォーチュンクッキー♡
レシピ by michonkoさん
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●材料　約7個分
バター　30g
砂糖　20g
片栗粉　30g
薄力粉　40g
ココアパウダー　6g
生クリーム　約10g
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●作り方
①常温にしておいたバターと砂糖をよくすりあわせる
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②こな系を入れ、混ぜ合わせる
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③生クリームを少しずつ入れ、お好みの固さに調整
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④冷蔵庫で休ませる
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⑤休ませている間に、クッキー生地に挟む紙と、それを包める大きさのオーブンシートを切っておく
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⑥クッキー生地を2㎜厚くらいに伸ばし、型抜きし、そこに折りたたんだオーブンシートを挟む
(焼く前はお手紙は挟まず、オーブンシートのみを挟んでください)
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⑦180度で15〜20分焼く
焼きあがったらオーブンから出して冷ます
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⑧お手紙をオーブンシートの中に入れる。
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