Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 12月21日 08時45分

Pizza y Nutella? La combinación perfecta? aquí les dejo esta receta que sé que les va a gustar

Recuerden compartirme sus fotos usando #SoyCocinero

Para la masa:
2 tazas de harina de trigo todo uso
1 cucharadita de sal
1 taza de agua caliente
3 cucharaditas de levadura activa
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:
- Calentar el horno a 450°F/230°C. - En una superficie limpia mezclar la harina, sal y azúcar y formar un volcán. - En una taza mezclar la levadura, el agua y dejar reposar por 5 minutos luego añadir el aceite. Se mezcla bien.
- Se agrega el liquido en el hueco del volcán y con ayuda de un tenedor mezclamos el liquido y la harina por los bordes hasta que esta más o menos espeso el liquido.
- Luego seguimos mezclando con las manos y se amasa por 10min.
- Se deja la masa crecer en un bowl con un poco de harina abajo y arriba y se cubre con un trapo húmedo por 30min. - Se estira la masa sobre na superficie de trabajo (mesón) y luego la colocamos sobre el molde o bandeja. - Dependiendo del tamaño del monde puede salir una o dos. - Se lleva al horno por 8 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Retirar del horno y cubrir con Nutella, luego un poco mas de nutella ya que nunca es suficiente!

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